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1、櫥櫃尺寸
①高(gāo)度
櫥櫃操作台的(de)高(gāo)度是在800-900mm左右，因爲水(shuǐ)槽需要嵌入台面下(xià)，太矮了(le)洗菜洗碗就要彎腰、紮馬步；而竈台則是會有架起的(de)鍋，太高(gāo)了(le)就需要架著(zhe)手來(lái)炒菜了(le)。
▲高(gāo)度合适，做(zuò)飯腰手才舒适。
因此櫥櫃的(de)高(gāo)度一般是根據主人(rén)身高(gāo)，做(zuò)一個(gè)高(gāo)低台的(de)設計，水(shuǐ)槽區(qū)高(gāo)度人(rén)洗菜的(de)姿勢不用(yòng)彎腰，竈台區(qū)是炒菜手肘稍微向下(xià)，姿勢舒适、方便發力。
▲高(gāo)低台設計——竈台台面低、水(shuǐ)槽台面高(gāo)。
②深度
操作台的(de)深度一般是600mm，深了(le)裏面的(de)部分(fēn)不好用(yòng)、淺了(le)平時(shí)用(yòng)會不方便操作。如果空間比較大(dà)可(kě)以做(zuò)U字形或二字型的(de)操作台，如果空間不夠的(de)話(huà)就要可(kě)以在保證竈台與水(shuǐ)槽的(de)安裝基礎，稍微減小一點點尺寸。
▲操作台深度600mm左右，淺了(le)會不好用(yòng)。
③長(cháng)度
櫥櫃操作台的(de)長(cháng)度，根據現場(chǎng)尺寸來(lái)做(zuò)，一般是越長(cháng)越好，這(zhè)樣洗菜、切菜、出鍋的(de)時(shí)候，都會有寬裕的(de)台面來(lái)放置；操作台長(cháng)到一定程度了(le)，就可(kě)以容納多(duō)人(rén)同時(shí)用(yòng)，我洗菜你炒菜，家人(rén)一起做(zuò)飯，生活其樂(yuè)融融。
▲如果廚房(fáng)夠大(dà)的(de)話(huà)，櫥櫃長(cháng)度越長(cháng)越好。
2、吊櫃尺寸
①高(gāo)度
櫥櫃的(de)操作台與吊櫃之間的(de)間距是600mm左右，然後吊櫃頂部與天花之間，我個(gè)人(rén)是建議(yì)把吊櫃高(gāo)點，頂上用(yòng)封闆封起來(lái)，避免頂上留出一條小縫隙藏蟑螂、吃(chī)灰塵。
▲吊櫃建議(yì)做(zuò)到頂，頂部不要留縫隙。
②深度
廚房(fáng)吊櫃的(de)深度一般是300-350mm，廚房(fáng)的(de)吊櫃一般是存放備用(yòng)廚具、幹貨等小物(wù)品，深度淺點都沒關系，反而是太深了(le)放進去的(de)東西不好拿、還(hái)容易撞頭。
▲廚房(fáng)吊櫃深度300-350mm，不要太深、容易撞頭。
③長(cháng)度
廚房(fáng)裏的(de)牆身除去窗(chuāng)戶、油煙(yān)機與熱(rè)水(shuǐ)器的(de)安裝位置，能安裝吊櫃的(de)位置并不多(duō)，但廚房(fáng)空間小，需要收納的(de)物(wù)品也(yě)是比較多(duō)，因此在能安裝吊櫃的(de)牆身上，都是建議(yì)裝上的(de)，因此廚房(fáng)吊櫃的(de)長(cháng)度是越長(cháng)越好。
▲廚房(fáng)小物(wù)品多(duō)，需要較多(duō)收納，吊櫃盡量多(duō)裝。
3、動線尺寸
廚房(fáng)是做(zuò)飯的(de)空間，做(zuò)飯的(de)時(shí)候：一字型與L字型的(de)操作台主要是來(lái)回走動，這(zhè)時(shí)動線主要是櫥櫃與牆面之間的(de)距離；
圖片
▲操作台與牆面之間，保留1米動線。
而二字型與U字型的(de)操作台，還(hái)會有轉身操作，這(zhè)個(gè)動線主要是操作台之間的(de)距離了(le)。
▲操作台之間的(de)間距。
想要做(zuò)飯的(de)時(shí)候能轉身自如，廚房(fáng)的(de)過道動線一般是要留1米左右，尤其是家裏經常多(duō)人(rén)共同做(zuò)飯的(de)，動線一定要留足，不然轉身就撞一起了(le)。然後操作台與吊櫃的(de)尺寸，都要合理(lǐ)預留才能方便做(zuò)飯、實現實用(yòng)的(de)收納設計，讓做(zuò)飯體驗更加輕松順手。a
